Кофе
Nestle
AeroPress
Капучино
Градация кофейных зёрен
Приготовление кофе
Nescafe
HTCPCP
Френч-пресс
Латте арт
Кофейное дерево
Габет
Кофе и здоровье
Устройства для приготовления кофе
Латте макиато
Растворимый кофе
Фильтр для кофе
Способы приготовления кофе
Кофейное зерно
Мока (кофеварка)
Помол кофе
Эспрессо
Кофемолка
Классификация кофе
Кофейная гуща
-= Кофейный стих =-
Джезва
Кофеварка
Кофеин
Кофейное мыло
История кофе
Выращивание кофе
Мокко
Венские кофеварки

Все новости

мыло ручной работы

доставка продуктов






Кофейное дерево



Кофейное дерево, или Кофе (лат. Coffea) — род вечнозелёных растений семейства Мареновые. Большинство видов — небольшие деревья высотой до 4 метров.

Насчитывается более 90 видов кофейного дерева. Далеко не все из них способны давать те самые зёрна, из которых приготавливается известный напиток кофе. В этом смысле представляют интерес лишь два вида: аравийское и конголезское кофейные деревья, из плодов которых соответственно получаются сорта арабика и робуста. Зёрна арабики крупнее, да и само дерево выше.

Зрелый плод кофе представляет собой красную ягоду, по внешнему виду чемто напоминающую вишню. А под мякотью расположены бобы (с научной точки зрения название неправильно), цвет которых до обработки либо желтовато-серый, либо сине-зелёный. Обычно кофейный плод содержит два боба. В просторечье эти бобы называют кофейным зерном.






Всё про кофе - Кофейное дерево
чашка кофе, кофейник, кофеин, кофеварка мока, кофемашина, ароматика, аромат и класика, rjat, лщау, фильтр, латте макиато, HTCPCP, кофемолка и классификация, кофейное мыло, способы приготовления, френч-пресс, джезва, помол кофе, мокко, кофейное зерно, кофейная гуща, история и выращивание кофе, aeropress, nestle, градация кофейных зёрен, венские кофеварки, кофейное дерево, nescafe, эспрессо, габет, латте арт, приготовление растворимого КОФЕ, капучино, устройства для приготовления кофе и здоровье, всё про кофе, его свойства и историю, а также рецепты и виды